Новогодний стол и спиртные напитки в Ростовской области

Согласно с данными, представленными сотрудниками Ростовстата, праздничный стол в нынешнем году обойдется ростовчанам на двенадцать процентов дороже, чем на прошлый Новый год. В среднем для семьи из четырех человек для того чтобы организовать праздничный стол потребуется потратить немногим более 6,4 тысячи рублей. Эта сумма на двенадцать процентов больше, чем на прошлогодний праздник.

При расчете затрат на организацию новогоднего стола учитывалась стоимость спиртных напитков, мяса, овощей, солений, копченостей и фруктов. В течение текущего года повысились цены на все указанные позиции. Снижение цен отмечено только на напитки – фруктовые соки подешевели на шесть процентов, российский коньяк стал дешевле на три процента, а водка подешевела на один процент. При этом специалисты отмечают значительное повышение цен на отдельные продукты – апельсины подорожали на тридцать процентов, сливочное масло на пять процентов, а цена красной икры выросла на 4,8 процента.

Повысились в цене и другие продукты, которые чаще всего ростовчанами закупались к Новому году. Порция традиционного новогоднего салата «Оливье» обойдется для семейного стола в 330 рублей. Тогда как в прошлом году цена такого салата была почти на десять процентов дешевле. Также традиционный салат «Селедка под шубой» стал дороже почти на восемь процентов – 173 рубля за порцию. Удорожание салатов объясняется повышением цен на ингредиенты, которые стали дороже в текущем году.

Спиртные напитки к празднику жители Ростовской области стали покупать в полтора раза больше, при этом игристые вина покупают меньше. Согласно с данными статистики перед праздником на алкоголь было потрачено не менее десяти миллионов рублей. Всего по стране на новогодние праздники россияне потратили порядка 27 миллиардов рублей, и эта цифра находится примерно на уровне прошлого года.