Ростовские рестораторы хотят работать сегодня
Несмотря на то, что большая часть ростовских рестораторов хочет как можно быстрее возобновить работу своих заведений, далеко не все собираются открывать работу своего бизнеса в ближайшее время. Большая часть владельцев кафе и ресторанов хочет начать снова работать, так как введенный режим самоизоляции серьезно ударил по финансам. Но отмечается, что через два-три месяца после возобновления работы эта отрасль обслуживания населения может прийти в упадок.
Ростовские рестораторы присоединились к федеральной акции под названием «Я/Мы хотим работать сегодня». По словам владельцев заведений общественного питания, в настоящее время наблюдается абсурдная ситуация. В транспорте, на рынках и в крупных торговых заведениях жители населенных пунктов практически не придерживаются санитарных норм. А вот для ресторанов нормы санитарии созданы такие, что большинство людей просто не захочет пойти и пообедать. На улицах городов большая часть людей не носит медицинские защитные маски, а вот от владельцев ресторанов требуют чего-то запредельного.
Рестораторы Ростова неоднократно отправляли просьбы об открытии своих заведений губернатору Ростовской области. В своих постах Василий Голубев пишет о том, что вопрос об открытии ростовских ресторанов прорабатывается, но дело не сдвинулось с мертвой точки. То есть в ближайшее время работать по тем алгоритмам, которые были до введения режима самоизоляции, не получится. И, несмотря на то, что из-за этого многие сотрудники остаются без работы и не могут прокормить свои семьи, видимо власти региона этот вопрос не сильно волнует.
Но далеко не все владельцы ростовских ресторанов хотят возобновить работу своих заведений. По мнению Максима Когана, владельца нескольких заведений общественного питания, начать работу сейчас – разориться. Клиентов, как это было до пандемии коронавируса, сейчас мало, расходы будут велики, а доходы не значительны. Пока рестораны закрыты, они не платят налоги, не оплачивают аренду и коммунальные платежи. Если возобновить работу, то все платежи придется платить, а доходы будут мизерными, так как клиенты отвыкли от походов по ресторанам.
