Ростовский общепит переезжает в Крым и Краснодарский край
Карина Шатворян, руководитель представительства Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области, сообщила о том, что заведения общественного питания Ростова начали переезжать в другие регионы страны. Из-за того, что в Ростовской области действуют слишком жесткие коронавирусные ограничения предприниматели и работники общепита начали переезжать в Крым, Сочи и Краснодар.
По словам К. Шатворян, несмотря на то, что майские праздники, как правило, приносят предприятиям общественного питания большие доходы, многие ростовские предприниматели закрыли свой бизнес. Собственники ресторанов закрывают свои заведения и отправляются в те регионы страны, где ограничения из-за коронавирусной инфекции менее суровые. Помимо собственников заведений общественного питания в Крым и Краснодарский край отправляются и работники общепита – повара, официанты и другие сотрудники.
Как отметила К. Шатворян, собственники ресторанов переносят свой бизнес в те регионы страны, где можно работать в нормальных условиях и получать высокие доходы. В соседних с Ростовским регионом областях заведения общественного питания работают в штатном режиме. Это позволяет и владельцам и сотрудникам ресторанов нормально зарабатывать во время курортного сезона. В Ростовской области, где ограничения из-за коронавируса действуют весьма жесткие, заработать рестораторы и их сотрудники не могут и с этим нужно что-то делать, отметила руководитель представительства Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области.
Согласно с имеющимися данными, проблема региона состоит не только во владельцах заведений общественного питания, но и в клиентах. Из-за того, что проводить развлекательные мероприятия в Ростовской области весьма сложно, на майские праздники многие уехали в другие области. В Крыму и Краснодарском крае нет жестких ограничений из-за коронавирусной инфекции, и ночные клубы с ресторанами могут работать ночью. Это позволяет отдыхающих проводить свободное время так, как они хотят, а не так, как решили власти области.
